[参考資料]
● 島根PR図鑑「しまね図鑑」 ● 島根農林水産統計年報 ● しまねの水産ガイドブック ● 野菜ブック ● 「しゃべる手帳」 ● 「バイヤーズガイド」 島根食材特集号 ● しまね特産品カタログ 「しまね食三昧」
平成12年3月/島根県
平成18年1月/島根農林統計協会 平成15年9月/島根農林水産部・ 島根県漁業協同組合連合会 平成17年2月/独立行政法人農畜産業振興機構 平成18年2月/しまねの産品・勝手に売り込み隊 平成23年1月臨時増刊号 /財団法人 新日本スーパーマーケット協会 平成23年1月/島根県しまねブランド推進課